Hors d'oeuvre / Finger foods
- Kulki z jagnieciny z sosem czosnkowym 38 sztuk- $45
Mini lamb balls with garlic sauce 38 pcs
- Tatar z łososia 38 sztuk $40
Salmon tartar 38pcs
- Roladki z ogórka i wędzonego łososia z serkiem mascarpone 40sztuk - $40
Cucumber rolls with smoked salmon and mascarpone cheese 40 pcs
- Pasztet wieprzowy w cieście francuskim podany na miksie sałat z prazonymi jablkami 40sztuk- $35
Pate in French pastry served over mix of salads with apple sauce 40 pcs
- Tartinki (mini kanapeczki) 38sztuk - $35
Mini cocktail sandwiches 38 pcs
- Phillo cups z grillowanym kurczakiem i kremowym szpinakiem 45sztuk $40
Philo cups with creamy spinach and grilled chicken 45 pcs
- Philo cups z mozzarella, pomidorkami koktajlowymi, swieza bazylia I redukcja balsamico 45sztuk $40
Philo cups with cherry tomatoes, mozzarella, fresh basil and balsamico 45 pcs
- Wellington style poledwiczka wieprzowa (w ciescie francuskim) z sosem chrzanowym na boku $45
Wellington style pork tenderloin with horseradish sauce on a side
- Bruschetta z pastą z grillowanego łososia, pomidorków i natki pietruszki 38sztuk $45
Bruschetta with grilled salmon, cherry tomatoes, parsley and red onion paste 38pcs
- Pieczona piers z kaczki plastry na moskolu z sosem z owocow lesnych 35sztuk $45
Duck breast served over moskole (potatoes pancakes) with wild berries sauce 35 pcs
- Pieczone szparagi w szynce parmeńskiej 40sztuk $40
Parmesan wrapped oven baked asparagus 40 pcs
- Francuska bagietka z wedzonym indykiem, serkiem brie, przepiórczym jajkiem, micro greens i kremowym sosem 35 sztuk $40
French baguette with smoked turkey, brie cheese, quail eggs, microgreens and garlic sauce 35 pcs
- Pieczone kulki z ziemniakow, sera cheedar, boczku I cebulki 35 sztuk $35
Baked potatoes and cheese balls 35pcs
- Philo cups z wedzoym lososiem, koperkiem i serkiem Philadelphia 45sztuk $45
Philo cups with smoked salmon, dill and Philadelphia cheese 45 pcs
- Crostini z kozim serem, buraczkami, balsamic glaze I swieza bazylia 35 sztuk $35
Crostini with goat cheese, beets, balsamico and fresh basil 35 pcs
- Mini salatka z grillowanym kurczakiem, kolorowa papryka, czerwona cebulka, kukurydza, veganise 30 sztuk $40
Mini cups with grilled chicken salad, peppers, red onion, corn and veganise 30 pcs
- Mini salatka gyros z grillowanym kurczakiem, salata romaine, kukurydza, czerwona cebulka, pomidorkami, microgreens I sosem czosnkowym 30sztuk $40
Mini cups with gyro salad with grilled chicken, romain salad, korn, red onion, tomatoes, microgreens and garlic sauce 30pcs
Main Dishes / Dania glowne
2 meats / 2 sides $17 per person
3 meats / 3 sides $19 per person
Minimum order for 10 PPL/ minimalne zamowienie na 10 osob
- Polędwiczka wieprzowa podawana z sosem grzybowym
Pork tenderloin served in mushrooms sauce
- Rolada z polędwiczki wieprzowej zawijana w boczku, podawana w sosie grzybowym
Pork roulade in bacon, served with mushrooms sauce
- Portawka a indyka w kremowym sosie teriyaki z perlowa cebulka, grzybkami crimini i brokulami
Turkey stew in creamy teriyaki sauce with pearl onions, crimini mushrooms and broccoli
- Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem i fetą
Chicken breast stuffed with spinach and feta
- Filet z kurczaka grillowany w kremowym sosie z suszonymi pomidorami
Grilled chicken breast with creamy sun dried tomatoes sauce
- Blue Ribbon Country Captain kurczak z boczkiem, cebula, kolorowa papryka, rodzynkami (mieso z nozek)
Blue Ribbon Country Captain chicken with bacon, onion, colorful peppers, raisins (tights meat)
- Chicken Tikka Masala w kremowyn curry z zielona pietruszka
Chicken Tika Masala in creamy curry with parsley
- French onion kurczak (mieso z nozek)
French onion chicken (tights meat)
- Chicken Marsala z grzybkami crimini, cebulka
Chicken Marsala with crimini mushrooms and onion
- Grillowany łosoś z kremowym sosem ze swieżym tymiankiem
Grilled salmon in creamy thyme sauce
- Grillowany filet z dorsza z kremowym sosem z grzybkami shiitake i szalotka
Grilled cod fillet in creamy shiitake muschrooms sauce
- Tilapia w sosie kremowym z porem i kukurydza
Tilapia in creamy sauce with leak and corn
- Klasyczny De Volaille z masełkiem i pietruszka
Classic De Volaille with butter and parsley
- Klasyczny staropolski kotlet schabowy
Classic breaded pork chops
- Pieczeń wieprzowa z karkowki podawana w sosie cebulowo piwnym
Pork butt roast served with onion-beer sauce
- Wieprzowo-wołowe meatballs w sosie grzybowym lub pomidorowym/marinara
Pork-beef meatballs served with mushrooms or tomatoes/marinara sauce
- Gulasz wołowy z grzybami crimini i papryka w sosie wlasnym
Beef goulash with crimini mushrooms and peppers
- Pieczen wolowa w sosie wlasnym
Beef roast in demi glace
- Makaron z grillowanym kurczakiem, grzybami crimini, szparagami i sosem a'la Alfredo
Pasta with grilled chicken, crimini mushrooms, asparagus and creamy a'la Alfredo sauce
- Pieczeń z jagnięciny (udziec) w sosie rozmarynowo-winnym extra $4 od osoby
Lamb roast in rosemarry-wine sauce - extra $4 per person
Sides/Dodatki
Grillowane warzywa, młode ziemniaki, ziemniaki ubijane, grzyby crimini z patelni, szparagi, saute kapusta kiszona, zasmazana kapusta z boczkiem, mini placki ziemniaczane, risotto z grzybkami shiitake i groszkiem, warzywny fried rice, kopytka, saute czerwona kapusta z winem, kasza gryczana z boczkiem i cebulka, kolorowa komosa ryzowa (quinoa) z warzywami, mizeria z tartych ogorkow ze smietana i czosnkiem, coleslaw, buraczki z cebulka, vinegar i kozim serem
Grilled veggies, baby potatoes, mashed potatoes, saute crimini mushrooms, asparagus, saute sauerkraut, saute cabbage with sauerkraut and bacon, mini potatoes pancakes, risotto with shiitake mushrooms and sugar snap peas, veggies fried rice, saute red cabbage with wine, buckwheat wit bacon and onion, quinoa with veggies, cucumber salad, coleslaw, beets salad with onion, vinegar and goat cheese
Extras
Gołąbki z dzikim ryżem i wolowiną z sosem pomidorowym bądź grzybowym 15 sztuk - $60
Stuffed cabbage rolls served with mushrooms or tomatoes sauce 15 pcs
Naleśniki z białym serem 20 sztuk - $40
Crapes with sweet farmers cheese 20 pcs
Racuchy z jablkami i cukrem 20 sztuk - $35
Apple pancakes 20 pcs
Kluski śląskie z boczkiem i saute cebulką 30 sztuk - $25
Silesian dumplings with saute bacon and onion 30 pcs
Pierogi ruskie, szpinakowe (jeśli inne sa na stanie również sprzedajemy) $1 sztuka
Pierogi - ask for availability
Zupy - $3,50 od osoby/Soups $3.50 per person
- Rosół z makaronem i warzywami julienne
Chicken soup
- Grzybowa - borowiki, shiitake, crimini
Mushrooms soup
- Krem pomidorowy
Cream of tomatoes
- Żurek z jajkiem I kiełbaską
Sour soup with egg and sausage
- Kremowa zupa ziemniaczana
Cream of potatoes
- Kremowa zupa chrzanowa
Cream of horseradish
- Kremowa zupa czosnkowa
Cream of garlic
- Kremowa zupa brokulowo-serowa
Cream of broccoli and chedar cheese
2 meats / 2 sides $17 per person
3 meats / 3 sides $19 per person
Minimum order for 10 PPL/ minimalne zamowienie na 10 osob
- Polędwiczka wieprzowa podawana z sosem grzybowym
Pork tenderloin served in mushrooms sauce
- Rolada z polędwiczki wieprzowej zawijana w boczku, podawana w sosie grzybowym
Pork roulade in bacon, served with mushrooms sauce
- Portawka a indyka w kremowym sosie teriyaki z perlowa cebulka, grzybkami crimini i brokulami
Turkey stew in creamy teriyaki sauce with pearl onions, crimini mushrooms and broccoli
- Filet z kurczaka faszerowany szpinakiem i fetą
Chicken breast stuffed with spinach and feta
- Filet z kurczaka grillowany w kremowym sosie z suszonymi pomidorami
Grilled chicken breast with creamy sun dried tomatoes sauce
- Blue Ribbon Country Captain kurczak z boczkiem, cebula, kolorowa papryka, rodzynkami (mieso z nozek)
Blue Ribbon Country Captain chicken with bacon, onion, colorful peppers, raisins (tights meat)
- Chicken Tikka Masala w kremowyn curry z zielona pietruszka
Chicken Tika Masala in creamy curry with parsley
- French onion kurczak (mieso z nozek)
French onion chicken (tights meat)
- Chicken Marsala z grzybkami crimini, cebulka
Chicken Marsala with crimini mushrooms and onion
- Grillowany łosoś z kremowym sosem ze swieżym tymiankiem
Grilled salmon in creamy thyme sauce
- Grillowany filet z dorsza z kremowym sosem z grzybkami shiitake i szalotka
Grilled cod fillet in creamy shiitake muschrooms sauce
- Tilapia w sosie kremowym z porem i kukurydza
Tilapia in creamy sauce with leak and corn
- Klasyczny De Volaille z masełkiem i pietruszka
Classic De Volaille with butter and parsley
- Klasyczny staropolski kotlet schabowy
Classic breaded pork chops
- Pieczeń wieprzowa z karkowki podawana w sosie cebulowo piwnym
Pork butt roast served with onion-beer sauce
- Wieprzowo-wołowe meatballs w sosie grzybowym lub pomidorowym/marinara
Pork-beef meatballs served with mushrooms or tomatoes/marinara sauce
- Gulasz wołowy z grzybami crimini i papryka w sosie wlasnym
Beef goulash with crimini mushrooms and peppers
- Pieczen wolowa w sosie wlasnym
Beef roast in demi glace
- Makaron z grillowanym kurczakiem, grzybami crimini, szparagami i sosem a'la Alfredo
Pasta with grilled chicken, crimini mushrooms, asparagus and creamy a'la Alfredo sauce
- Pieczeń z jagnięciny (udziec) w sosie rozmarynowo-winnym extra $4 od osoby
Lamb roast in rosemarry-wine sauce - extra $4 per person
Sides/Dodatki
Grillowane warzywa, młode ziemniaki, ziemniaki ubijane, grzyby crimini z patelni, szparagi, saute kapusta kiszona, zasmazana kapusta z boczkiem, mini placki ziemniaczane, risotto z grzybkami shiitake i groszkiem, warzywny fried rice, kopytka, saute czerwona kapusta z winem, kasza gryczana z boczkiem i cebulka, kolorowa komosa ryzowa (quinoa) z warzywami, mizeria z tartych ogorkow ze smietana i czosnkiem, coleslaw, buraczki z cebulka, vinegar i kozim serem
Grilled veggies, baby potatoes, mashed potatoes, saute crimini mushrooms, asparagus, saute sauerkraut, saute cabbage with sauerkraut and bacon, mini potatoes pancakes, risotto with shiitake mushrooms and sugar snap peas, veggies fried rice, saute red cabbage with wine, buckwheat wit bacon and onion, quinoa with veggies, cucumber salad, coleslaw, beets salad with onion, vinegar and goat cheese
Extras
Gołąbki z dzikim ryżem i wolowiną z sosem pomidorowym bądź grzybowym 15 sztuk - $60
Stuffed cabbage rolls served with mushrooms or tomatoes sauce 15 pcs
Naleśniki z białym serem 20 sztuk - $40
Crapes with sweet farmers cheese 20 pcs
Racuchy z jablkami i cukrem 20 sztuk - $35
Apple pancakes 20 pcs
Kluski śląskie z boczkiem i saute cebulką 30 sztuk - $25
Silesian dumplings with saute bacon and onion 30 pcs
Pierogi ruskie, szpinakowe (jeśli inne sa na stanie również sprzedajemy) $1 sztuka
Pierogi - ask for availability
Zupy - $3,50 od osoby/Soups $3.50 per person
- Rosół z makaronem i warzywami julienne
Chicken soup
- Grzybowa - borowiki, shiitake, crimini
Mushrooms soup
- Krem pomidorowy
Cream of tomatoes
- Żurek z jajkiem I kiełbaską
Sour soup with egg and sausage
- Kremowa zupa ziemniaczana
Cream of potatoes
- Kremowa zupa chrzanowa
Cream of horseradish
- Kremowa zupa czosnkowa
Cream of garlic
- Kremowa zupa brokulowo-serowa
Cream of broccoli and chedar cheese
